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NAZIONALE ITALIANA CUOCHI
     

La Nazionale Italiana Cuochi (N.I.C.), emanazione ufficiale della Federazione Italiana Cuochi (F.I.C.), è il suo organo rappresentativo, ambasciatrice dei cuochi e della cucina italiana in ogni competizione, in Italia e all’estero. Scopo principale della Nazionale Italiana Cuochi è quello di: promuovere, a qualsiasi livello, il patrimonio culturale della Cucina Italiana partendo dalla tradizione territoriale e regionale. I membri che ne fanno parte vengono selezionati tra gli associati della Federazione Italiana Cuochi e provengono dalle diverse aree territoriali del Nord, Centro e Sud Italia.

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